酒店品牌這張名片 這三家酒店打出了三手牌
新聞來源：宏輝智通 發布日期：2016-10-22 瀏覽次數：2993一件產品可以被競爭對手模仿，但品牌則是獨一無二的。產品很快會過時，而成功的品牌則是持久不變的。
(輝視網訊 邵思遠)一個好的品牌對于一家酒店的發展至關重要，鮮明的品牌能強化酒店個性，提高酒店的認知度。史蒂芬•金說過：“產品是在工廠所生產的東西，而品牌則是消費者所購買的東西。一件產品可以被競爭對手模仿，但品牌則是獨一無二的。產品很快會過時，而成功的品牌則是持久不變的。”
酒店之所以愿意花大力氣去打造品牌，是為了使消費者識別其產品和服務，并區別于其他酒店。目前中國酒店市場，不管是民族品牌還是外來品牌，皆著眼于“品牌”的打造，輝視網記者采訪了三家具有代表性的酒店：鉑濤集團旗下的中端連鎖酒店麗楓酒店，華住酒店集團旗下的個性化經濟連鎖酒店怡萊酒店，以及希爾頓全球旗下的商務酒店連鎖品牌希爾頓歡朋，看這三家酒店是如何塑造酒店品牌，提升其行業影響力的。
個性化——做酒店獨一無二的產品
隨著酒店市場的不斷轉變，以及客源市場的逐步細分，客人除對酒店的硬件設施有較高的要求外，對服務的感受也更為細致。如果酒店仍停留在原來傳統的“三化”，即“標準化、規范化、程序化”上，便很難適應和滿足現在客人的需求，更難以吸引新的客戶和留住老客戶，故酒店產品必須要有自己的個性與特點。
怡萊酒店最新產品設計
作為華住酒店集團旗下的個性品牌，怡萊不同于大多數經濟型酒店，怡萊不強調統一的客房風格，不拘泥于無聊重復的裝修風格，也不限制經營者獨樹一幟的個性管理。華住酒店集團怡萊品牌CEO凌偉兵表示，“怡萊最大的個性化與定制化就是包容，包容每一家酒店的與眾不同，認可形形色色的酒店經營者，可以做到步調一致又能充滿個人想象，編織自己的酒店夢。我們相信旅途中的入住體驗應該是豐富的、個人的、當地的、充滿發現的。”
不同于平鋪直敘，麗楓在品牌打造上更善于在潛移默化中傳遞自己的個性，就如酒店內隨處可見但又不過于醒目的麗楓紫，以及在酒店公共空間的麗楓香，通過嗅覺和視覺讓消費者對品牌產生認知，有時更有效和直接。在保證核心服務和核心品質不變的前提下，麗楓并不拘泥于將所有酒店打造得千篇一律，在標準之外，當地地域文化和風情的不同，都會讓酒店產生一些不一樣的化學作用，帶給消費者一些不一樣的體驗，而麗楓也鼓勵消費者去挖掘這些不一樣的感受。近期麗楓正在舉辦“絢麗楓景在路上”的試睡員招募活動，通過全國八大區域酒店試睡員的招募，讓這部分消費者去挖掘旅途中最美的麗楓，并將這些獨特的體驗，分享給更多準備出發的人。
可以說，怡萊和麗楓從產品的打造上，有著異曲同工之妙。而希爾頓歡朋作為首個中外酒店集團共同合作推出的酒店品牌，在品牌引進的過程中便加入了很多對中國市場的洞察和思考。在產品設計上進行了多項匠心獨具的本土化調整，融入了更多時尚的元素。“希爾頓歡朋中國團隊將國際標準的執行和當地特色元素的加入配合得天衣無縫，讓客人進入每一家希爾頓歡朋酒店的時候，既有熟悉感，又有新鮮感。”
例如在客房的設計上，沿用希爾頓歡朋國際標準的“Hampton Bed®”的同時，床背板以及洗手間門板的裝飾畫均選用了當地地標建筑的藝術化作品。在整體設計的色彩運用上，國內的希爾頓歡朋酒店的色彩更加繽紛、明亮，給客人一種現代時尚的感覺。
定制化——創酒店無可替代的服務
目前中國酒店行業的市場競爭太激烈，客人可以選擇的同類產品太多。如果酒店沒有一些與眾不同、迎合客人需要的服務，就不會贏得回頭客，而個性化服務就是與眾不同的特別之處。怎樣吸引客人和留住客人，就要看客人需要什么，酒店可以提供什么服務，做得是否比其他酒店好。
麗楓酒店的香巾花茶服務
所以定制化的服務是不可或缺的，要最大程度的滿足客人的需求，提升酒店的體驗感，麗楓、怡萊和希爾頓歡朋有著各自的“特色化途徑”。就“麗楓”這一品牌而言，一直倡導的是“多一點自在”的理念，其目標消費者是渴望舒適自在旅途體驗的商旅人群和中產家，針對這部分群體對個性化的追求，麗楓推出了客房定制服務，客人只需預訂定制房型，酒店就能按照其喜好和需求，對房間進行布置。此外，從麗楓創立之初就一直倡導的朋友式服務，也是定制化服務的又一體現。朋友式服務的核心在于，客人和酒店之間的關系，不僅僅是顧客和商家的關系，而是朋友之間的貼心和無微不至的關懷，就如進門遞上的一杯花茶和一片熱毛巾，下雨天在客房內用小紙條提醒客人帶傘的留言服務，細微之中，給客人帶來最暖心的服務。
華住酒店集團怡萊品牌CEO凌偉兵也表示，“我們的目標客群是20-35歲生活在1-3線城市的白領商務、年輕消費人群，熱愛城市旅游，注重性價比同時追求好的、新的體驗，千篇一律的連鎖酒店不能滿足這些人追求發現和體驗的心理，他們正是一群期待“遇到驚喜”的族群。相比于缺乏品牌、安全和品質保障的民宿，他們更需要有品牌背書保障的豐富體驗。” 怡萊所推出的每一項服務都在深化品牌的內涵。比如，安睡計劃，即每家怡萊酒店未來都將設置睡眠條件更優的安睡房，為旅途勞頓睡眠質量不佳的客人提供定制化服務。再如，為體現品牌具象感，怡萊也即將推出品牌吉祥物“小怡、小萊”，這樣的手禮也是在提升客戶服務，深化客戶體驗感，具象“遇見怡萊，遇見驚喜”的解讀。
作為一個有著超過三十年歷史的酒店品牌，希爾頓歡朋形成了一定的全球標準與品牌核心價值觀。進入中國市場后，每一家酒店都將繼續傳承希爾頓歡朋全球標準始終如一的高品質服務，秉承“友善、可靠、關懷、周全”的服務文化。獨特的歡朋服務往往讓客人獲得了超出預期的入住體驗。例如酒店員工會在客房的留言墻上給客人留下溫馨的問候和提醒;早上餐廳會給行程匆忙的商旅客人準備外帶早餐包;酒店大堂有免費的曲奇和飲品供休閑聚會的客人享用。
總結以上三家酒店，要創造酒店品牌的定制化服務，必須根據自身的特點，且通過關注客人的需求來發揮優勢，才是酒店長足發展的制勝點。
升級——破固并延伸酒店品牌
麗楓、怡萊、希爾頓歡朋在中國酒店市場勢如破竹地發展著，秉承著各自的理念，不斷滿足著消費者的需求。那么他們是如何保持自身的差異化提高競爭力的呢?
麗楓堅守品牌先行，在品牌升級路上更注重針對目標消費者，更注重品牌理念的延續。始終堅持創新，可以說是麗楓深入血液的DNA。從品牌創業之初，麗楓就推出其“體驗式生活分享平臺”麗享家，發展至今，已是一個誕生爆品的傳奇平臺。這一平臺是以酒店為核心，延續顧客的自在體驗。“酒店行業不是一次性消費，客戶的后續挖掘和忠誠度培養更為重要，因此諸如麗享家的O2O模式的發展，實則是在麗楓洞察市場，把握先機下順勢而生。”麗楓酒店的CEO張中皓表示。
海外拓展，則是如今在國內開業已破160家的麗楓酒店下一步的目標。除了不斷加大內地業務的體量，麗楓也將把腳步邁入海外市場，臺灣、韓國、澳大利亞等國家和地區將很快看到麗楓的身影。“去海外不等于放棄國內市場，這是相輔相成的，”麗楓酒店CFO莫敏儉解釋說，“把品牌夯實需要是全球性的，而不是地區性的。另外，去海外發展的底氣還來自于，國內大量投資人也在尋找安全可靠的海外投資機會。”
而怡萊的快速發展，首先得益于海量的物業基礎。中國經濟型酒店在市場競爭當中發現他們需要有一個品牌、有一個平臺來依靠。這就構成了對怡萊加盟的一個巨大的需求。同時怡萊是一個尊重個性的品牌，所以在整個裝飾風格上面有比較大的兼容性。
華住酒店集團怡萊品牌CEO凌偉兵表示，“在穩步擴張的同時，我們將繼續加強對酒店整體質量的把控，特別是‘洗好澡、睡好覺’的剛需以及高性價比的承諾是永遠放在首位的。我們會一如既往的為住客制造驚喜、營造絕對干凈的入住環境及極致方便的入住體驗。”
麗楓和怡萊更多的側重個性化的競爭優勢，而希爾頓歡朋的模式在中國酒店市場上是獨一無二的。
希爾頓歡朋酒店客房
希爾頓全球與鉑濤集團更是開創了一種全新的合作模式，整合雙方的優勢資源，實現1+1>2的價值，便是實現有效競爭的最好方式。一方面，作為國際最具知名度的酒店管理公司之一，希爾頓全球在酒店管理和服務經驗非常領先;另一方面，鉑濤是中國最具創新影響力的企業之一，注重品質，關注顧客體驗，且會員人數眾多。憑借希爾頓全球強大的品牌積淀和良好的品牌口碑，也依靠鉑濤集團深耕中國多年的品牌運營能力和完善的管理體系，相比其他連鎖酒店品牌，希爾頓歡朋作為兩者強強聯合的合作項目，先天便具有極具競爭優勢的品牌魅力和市場資源，不僅能為消費者帶來更舒心的選擇，也能為投資人帶來超越期待的投資價值。
結語
當今許多酒店重要的營銷手段是酒店品牌營銷，它以塑造品牌、提升品牌價值為核心，通過對產品和服務的營銷，提高酒店持久的競爭優勢，形成酒店的核心競爭力。美國廣告專家萊利•萊特曾這樣表示，“擁有市場將會比擁有工廠更重要，擁有市場的唯一方法是擁有占市場主導地位的品牌。”
歸根究底，當同等級酒店產品的差異性很小，同時沒有專利保護，極易被競爭對手模仿，鮮明的酒店品牌使得客人在眾多品牌中對自己中意的品牌印象深刻。品牌在營銷傳播的過程中相當于酒店的“名片”，酒店通過自己獨特的品牌，來體現差異、提高消費者的認知度，麗楓、怡萊、希爾頓歡朋這三家酒店品牌就是最好的詮釋。